1、没拆开的月饼保质期一般是20到90天左右,拆开的月饼保质期一般是一天之内必须食用完。
2、市场上的月饼分为两类,主要有包装好的月饼和自制的月饼,包装好的月饼含有一定的食品添加剂,一般是20到90天左右。自制的月饼不含任何的食品添加剂,水分也比较多,比较容易变质,保质期大概在10-15天左右。