1.驴打滚。驴打滚是一道传统小吃，用糯米粉和温牛奶混合揉成面饼，加热后撒上黄豆粉防粘，擀成长条形，再裹一层豆沙泥卷起来。切成小块后放到黄豆粉中再裹一层，就可以享用了。驴打滚口感丰富，层次多，是一道受欢迎的甜品。2.糯米枣。糯米枣是一道简单易做的甜品。将糯米面团放入大枣中间，煮十几分钟，煮好后口感香甜软糯，越嚼越香。制作方法简单，只需准备好糯米粉、红枣和糖桂花，然后将它们混合在一起，加入适量的水煮熟即可。糯米枣不仅口感好，而且富含营养，红枣也具有补血养颜的功效。喜欢糯米枣的朋友们可以尝试一下，它会给你带来美味的享受。3.芒果糯米糍。芒果糯米糍是一道简单易做的甜品。将糯米粉、玉米淀粉和牛奶混合，加入椰浆和幼砂糖，搅拌至无颗粒。然后将糯米团包裹在芒果丁上，裹上一层椰蓉后蒸熟。芒果的酸甜味与糯米的柔软和椰蓉的清香相融合，口感丰富，软糯拉丝。可以根据个人口味加入其他水果或豆沙馅料。制作简单，味道香甜可口，是一道适合家庭食用的甜品。4.糯米糍。糯米糍是一道简单易做的甜品。将糯米粉与炒熟的糯米粉、枸杞等配料混合，倒入装入盘子的盘中，再撒上炒熟的糯米粉，最后加上一颗点缀的枸杞，即可制作出香甜软糯的糯米糍。糯米糍的制作方法简单，口感糯软，外层糯米粉包裹着豆沙和水果，吃起来既有丰富的口感，又有甜蜜的味道。糯米糍不仅适合作为甜点，还可以作为早餐、下午茶的点心，是一款受欢迎的家常小吃。5.糖油粑粑。糖油粑粑是一道简单易做的甜品。它的制作方法很简单，只需要糯米粉、红糖、水和冰糖。将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀，揉成面团后，分成小球再按成小饼状。然后将红糖、冰糖和蜂蜜混合，加入适量的温水，煮开后，倒入糯米面团中，煮熟后即可。糖油粑粑的甜而不浓，油而不腻，色泽红亮诱人，入口软软的，口感柔柔。这道甜品不仅美味可口，而且制作简单，适合在家里制作。6.香煎南瓜饼。香煎南瓜饼是一道简单易做的甜品。它的制作方法简单，只需准备好南瓜、糯米粉、芝麻等食材。将南瓜和糯米粉混合搅拌成泥状，然后将泥状物涂抹在平底锅上，用中小火煎至两面金黄即可。南瓜饼的外皮酥脆，内部软糯香甜，搭配着浓郁的芝麻香，非常诱人。这道甜品不仅口感丰富，而且制作简单，适合作为下午茶或甜点。7.南瓜糯米糍。南瓜糯米糍是一道简单易做的甜品。将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，包上豆沙馅，蒸熟后裹上椰蓉即可。南瓜的香甜与糯米粉的软糯相互融合，外皮圆圆滚滚，软糯可口。内馅清甜香滑，咬一口淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。制作简单，适合快捷下午茶或甜品。8.雪媚娘。用糯米粉做的雪媚娘是一道简单美味的甜品。将糯米粉、玉米淀粉、白糖筛入容器中搅拌均匀，然后将混合物放入冰箱冷藏一段时间，使其更加松软Q弹。这样做出的雪媚娘口感更佳，咬上一口非常满意。制作过程简单，食材易得，适合家庭制作。无论是作为下午茶的点心还是甜品，雪媚娘都能带来美味的享受。9.红糖糍粑。红糖糍粑是一道简单易做的甜品。制作方法包括用糯米粉、红糖和水制作面团，然后将面团分成若干份，搓成条柱状，最后在电饼铛里煎熟。制作过程中要注意中间要有空隙，否则后期会黏在一起。另外，还可以加入黄豆粉等食材来增加口感和营养。红糖糍粑的制作简单，口感糯软，外层金黄酥脆，内部软糯可口，非常适合作为下午茶或甜点。10.糖不甩。糖不甩是一道广式贺年点心，制作简单。首先，将糯米粉和水混合，加入适量的熟花生米和红糖，搅拌均匀。然后将混合物煮熟，捞出后放入糖水中略浸，沥干水分。接着，将炒熟的花生碎粘在糯米粉团上，再涂上一层鲜红的芝麻。最后，将糯米粉团包入红豆馅料中，再粘上一层太白粉。糖不甩的制作过程简单，口感糯软，外层包裹着香甜的花生碎和芝麻，非常适合作为元宵节的甜品。11.红豆糯米糕。红豆糯米糕是一款简单好吃的甜品。它的制作原料包括红豆、糯米粉、冰糖、玉米淀粉、牛奶和白砂糖。红豆和糯米粉的搭配使得糕点口感软糯Q弹，不会夹生。红豆的补血功效也使得这款甜品更加美味。制作方法简单，只需将红豆和糯米粉混合后蒸熟即可。这道甜品不仅好吃，而且营养丰富，适合作为下午茶或甜点。12.酒酿圆子。酒酿圆子是一道简单易做的甜品。将糯米粉与适量的温水混合成面团，然后将面团搓成小圆子。将煮好的糯米圆子放入锅中，煮至飘起。同时，将枸杞放入锅中。将酒酿和糖放入锅中，再次煮开后即可关火。最后，将糯米圆子盛出，即可享用。酒酿圆子的制作简单，口感糯软，酒香与糯米的香甜相互融合，口感丰富。13.芝麻球。制作芝麻球非常简单。首先，将白芝麻和白砂糖混合，再加入糯米粉、白糖和红豆沙，搅拌均匀。然后，将混合物用手揉成糯米面，不沾手即可。接下来，将面团分成小球，每个小球大小约为1.5厘米，然后放入水中煮熟。最后，将煮熟的球捞出，待其稍微冷却后，用筷子将其压扁，即可制成芝麻球。芝麻球口感软糯，香甜可口，非常受欢迎。14.红薯糯米糍。红薯糯米糍是一道简单易做的甜品。它的制作方法很简单，只需要准备好糯米粉、白糖、淀粉、牛奶、红薯和熟白芝麻。首先制作馅料，将红薯和糯米粉混合，加入适量的白糖和玉米淀粉，再加入牛奶，搅拌均匀。然后将馅料包入糯米糍中，压扁，切成小块即可。这道甜品口感香甜，馅料软糯，表皮Q弹，咬一口就会喜欢上这样的口感。红薯糯米糍不仅是主食，也是点心，相信全家老小都会喜欢。15.红薯糯米饼。红薯糯米饼是一道简单易做的甜品。它温热时口感软糯香甜，不易消化，凉后变硬。与温热相比，凉后的红薯糯米饼口感较差，马苏里拉奶酪也无法拉丝。所以最好现做现吃或回热后再食用。制作红薯糯米饼的食材包括红薯、糯米粉、油和食盐。制作方法简单，只需将红薯切块蒸熟后捣碎，加入糯米粉和少许食用盐拌匀，揉成光滑的面团。红薯糯米饼口感香甜软糯，适合作为甜点食用。16.糯米饼。用糯米粉做的简单甜品是糯米饼。糯米饼是一种软糯劲道的美食，口感软软糯糯，非常解馋。制作糯米饼的食材并不复杂，主要用到糯米粉、玉米粉、白糖和豆沙馅。将这些食材混合搅拌均匀后，倒入锅中煎至两面金黄即可。糯米饼是北方的一道家庭点心，制作简单，馅心多样化，可以选择豆沙口味的馅料，蘸上白糖更加美味。17.糯米花生芝麻卷。糯米花生芝麻卷是一道简单又好吃的甜品。制作方法简单，只需用糯米粉和黑芝麻制作，再加入适量的白糖、红糖和椰蓉。糯米粉的特殊口感和黑芝麻的香脆相结合，给甜品带来了独特的风味。而且，糯米花生芝麻卷的制作过程简单，食材易得，适合家庭制作。无论是作为下午茶的点心，还是作为甜品，糯米花生芝麻卷都能带来美味的享受。快来试试吧！18.油炸糕。用糯米粉做的简单甜品是油炸糕。制作油炸糕的食材包括糯米面、红豆馅和油。将糯米面和豆沙馅混合后，包入油中炸至金黄色即可。油炸糕外焦里嫩，馅料香甜可口。制作油炸糕时，需要将面和干一点，静置一夜，面充分吸收水分。油炸糕的做法简单，食材易得，适合家庭制作。19.红豆年糕。用糯米粉做的简单甜品是红豆年糕。这样做好的年糕颜色偏深一些，看起来像山楂糕。咬一口到嘴里，甜糯绵蜜，越嚼越香。红豆年糕集合了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点，制作方法简单。20.椰蓉豆沙卷。椰蓉豆沙卷是一道简单美味的甜品。将糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油和清水混合搅拌，制作成面团。将面团分成小块，每个小块中加入一个椰蓉豆沙卷，然后将它们一起放入烤箱中烤制。烤制完成后，将豆沙卷取出，切成小块，即可食用。这道甜品口感Q弹爽滑，柔软的糯米裹着香甜的豆沙，搭配椰蓉的香气，咬上一口，绵软不粘牙，甜而不腻。此外，还可以制作雪媚娘和糯米糍，口感更加丰富。这道甜品是味蕾的享受，让人感受到香甜软糯到心里。
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用糯米粉做的点心有哪些，具体做法
一、桂花赤豆糕
在家里自制桂花赤豆糕的步骤：
1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3：1：1：1。糖桂花少许。
2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中，加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水，拌匀。
黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢！！
3.取一个饭盒，四周涂上食用油，将面料倒入，约2/3满即可，撒上糖桂花。
4.取蒸锅笼一只，沸水蒸约40分钟左右，用牙签插进面中，拔出牙签上没有粘面，就表示糕蒸好了。
5.糕要等待冷却后倒出，用刀切成片状食用。
6.本人心得：赤豆煮熟，但是不要煮烂，保证切成型的赤豆糕美观
往面中加水（汤）是关键，太稀和太干会影响口感，试几次就掌握了。
二、马打滚 这个有趣的怪名小吃，据说为融安人发明，继而成为融安特产之一，后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里，该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆。食用时在黄豆粉中滚几滚即可，热而嫩滑，香味可口。 五彩珍珠汤 原 料：糯米粉75克，黑糯米粉75克，银耳25克，菠萝25克，红樱桃25克，绿樱桃25克。 馅 料：白糖适量。 制作方法：煮。 将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成与花生米大小的小圆颗粒，菠萝也改刀成花生米大小的粒，银耳折成小朵上笼蒸透。锅中掺水烧开先下糯米圆