准备食材。
白菜切块，木耳切块，蒜切块，辣椒切段。
淀粉兑水。
在烧热的锅中倒油，放入白菜，放盐，翻炒，出锅备用。
重新再锅中倒油，放入干辣椒段、蒜，加入陈醋、老抽、味精。
放入白菜、木耳翻炒，最后加入淀粉出锅。
咸香浓厚，辛辣开胃的醋溜白菜完成。