皂角米可以直接煮吗
皂角米是非常滋补的一种营养品，也是脂肪非常低的食物含有丰富的植物性膳食纤维，很多人都不知道皂角米和什么一起煮好呢，都觉得麻烦直接煮了，那皂角米可以直接煮吗？
可以直接煮，不过煮的时间可能更长，而泡发的煮得相对来说更短，而且口感好，但是长时间煮皂角米容易碎。
我自己就经常做桃胶皂角米，最好不要这样，通常都要泡发10小时左右，皂角米的话可以泡发短一点的时间，但是桃胶最好是完全泡发，因为不完全泡发的话，杂质不好清理。两样都最好是完全泡发后炖，这样口感才好。还有品质也很关键，建议买贵州的野生桃胶和双夹皂角米。
皂角米和什么一起煮好呢
皂角米又叫雪莲子，口味非常的先灭并且富有丰富的胶原蛋白，多吃的话对身体非常有好吃的，皂角米是天然绿色的滋补食品，那皂角米和什么一起煮好呢？
皂角米和什么煮好米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等都是适合和皂角米一起煮的，皂角米，建议选择贵州毕节的皂角米，那里的树都是几十上百年的皂角树，取下的皂角米品相和营养都非常好。
皂角米不能和什么一起吃
皂角米和什么一起煮好呢这个问题相信大家也都有所了解了，皂角米产于云南贵州，所谓物以稀为贵，所以皂角米非常的珍贵，但是皂角米不能和什么一起吃你们知道吗？
榴莲。
皂角米性辛、温，榴莲性热，两者同属于温热食物，同食易加重体内燥气，容易上火，甚至还有可能会引起便秘。