普洱茶是一种大叶茶，经过长时间的发酵、压制和贮存后，具有一定的药用功能。普洱茶可以清热解毒、降血脂、降血压、消除疲劳等功效。但是，如果饮用不当，依然可能会导致上火。
熟茶是经过渥堆处理后的普洱茶叶。经过渥堆处理后，茶叶中的物质成分发生了变化，茶味更加醇厚且容易入口。熟茶在药用功能上与普洱茶类似，但是在口感和易饮性方面更加优越。因此，如果想要避免上火，建议选择熟茶饮用。