茶水过夜后第二天仍可以饮用，但是茶叶在水中浸泡时间越长，茶水的营养成分和口感会相应减少。如果茶水第二天仍然可以喝，建议先闻一下茶水是否有异味，如有异味则不建议饮用。同时，也要注意茶水是否发生了变质，如有变质迹象（如茶水变浑浊等），则建议不要饮用。为了确保茶水的新鲜度和营养成分，建议饮用当天泡的新茶水。