普洱生茶最好在春季或秋季喝。春季气温逐渐回暖，茶树开始新发芽，茶叶含有丰富的活性成分，品质也更佳；而秋季气温逐渐降温，茶树开始准备进入休眠期，茶叶也含有更多的营养成分，口感更为浓郁。此外，普洱生茶的乌青味和涩味随时间推移会逐渐减弱，建议购买较新鲜的普洱生茶品尝。