没签劳动合同辞职流程为：
1、劳动者提前三十日书面通知用人单位离职；
2、劳动者按约定办理工作交接；
3、用人单位出具离职的证明。
一、签合同不想干了怎么办
签了合同不想干了，可以与用人单位协商解除劳动关系，具体如下：
1、试用期内，劳动者要提前三天通知用人单位解除劳动合同；
2、试用期满解除劳动合同的，应当提前三十日书面通知用人单位。
一、辞职的流程有如下：
1、写辞职信；
2、和主管详谈；
3、交接工作；
4、人事手续；
5、开离职证明；
6、储存工作档案。
二、新入职员工劳动合同的办理流程如下：
1、填写《员工履历表》；
2、发放向新员工介绍公司情况及管理制度的《制度汇编》，使其具备基本公司工作知识，要求其通过公司内部网络了解进一步情况；
3、按照《新员工入职手续清单》逐项办理入职手续；
4、确认该员工调入人事档案的时间；
5、向新员工介绍管理层；
6、带新员工到部门，介绍给部门总经理；
7、将新员工的情况通过邮箱和公司内部刊物向全公司公告；
8、更新员工通讯录；
9、签订《劳动合同》。
总之，签了合同不想干了，可以与用人单位协商解除劳动关系。试用期内，劳动者要提前三天通知用人单位解除劳动合同。试用期满解除劳动合同的，应当提前三十日书面通知用人单位。签订合同的，可以辞职，但不得口头辞职。
二、合同到期不续自愿离职的程序是什么
合同到期不续自愿离职的程序：
1、按照公司规定办理离职手续和交接工作；
2、为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
根据《劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
三、现在提出离职但是没完成工作交接能走吗
劳动者提出离职但是没完成工作交接直接离职的，是不合法的。劳动者解除劳动合同的，应当提前三十日提出书面辞职申请；离职申请审批下来以后，办理工作的交接，要求单位出具解除劳动关系证明，协助原单位办理社保移交手续等程序。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国劳动合同法》第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。